95 lượt mua
Trang chủ/ Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - sinh học - thực phẩm
NXB | Đại học Quốc gia TPHCM | Người dịch: | |
Năm XB: | 2016 | Loại sách: | Sách giấy; |
Khổ sách: | 16 x 24 | Số trang: | 226 |
Quốc gia: | Việt Nam | Ngôn ngữ: | vi |
Mã ISBN: | 978-604-73-3254-0 | Mã ISBN Điện tử: |
Đây là tài liệu mang tính ứng dụng tin học trong tính toán công nghệ hóa học - thực phẩm nên được viết với phương châm: nhẹ phần chứng minh, nặng phần gợi ý dẫn giải ra phương pháp nêu rõ qui trình tính toán, có ví dụ minh họa, có bài tập ôn luyện. Tài liệu của Khoa Công nghệ Hóa học, Trường ĐH BáchKhoa – Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh.
Cuốn sách được biên soạn để giúp cho người học giải được các bài toán về công nghệ hóa học - thực phẩm, cũng như các ngành công nghệ tương tự (công nghệ môi trường, công nghệ sinh học ...) thực hiện bằng phần mềm ứng dụng Microsoft Excel, bao gồm:
- Phần 1: Các phương pháp giải bài toán công nghệ hóa học - thực phẩm.
- Phần 2: Biến đổi và xử lý số liệu thí nghiệm.
Bình luận