Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt

/ Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối

4.5

Lượt xem

Đã bán

Chọn sản phẩm

Sách giấy

Tạm hết hàng

Tác giả:

Bộ môn quá trình và Thiết bị

Được bán bởi:

Nhà Xuất Bản Đại học Quốc gia Hồ Chí Minh

Nhà phát hành tin cậy

Thông tin xuất bản

Năm xuất bản sách giấy:	2024	Năm xuất bản sách điện tử:
Khổ sách:	19 x 27	Số trang:	98
Quốc gia:	Việt Nam	Ngôn ngữ:	vi
Mã ISBN:	978-604-479-946-9	Mã ISBN Điện tử:
Loại sách:	Sách giấy	Nhà xuất bản:	NXB Đại học Quốc gia TP.HCM

Giới thiệu
Mục lục

Tài liệu gồm những số liệu cơ bản về những thông số nhiệt, vật lý, được xác định bằng thực nghiệm dưới dạng bảng số liệu và toán đồ, cùng với các thông số kết cấu cơ bản về thiết bị. Có thể nói đây là cuốn sổ tay tóm tắt các thông số vật lý và thông số kết cấu thiết bị, tính toán quá trình và thiết bị trong công nghệ Hóa - Thực phẩm nói chung.

Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối gồm những số liệu cơ bản về những thông số nhiệt, vật lý, được xác định bằng thực nghiệm dưới dạng bảng số liệu và toán đồ, cùng với các thông số kết cấu cơ bản về thiết bị.

Có thể nói đây là cuốn sổ tay tóm tắt các thông số vật lý và thông số kết cấu thiết bị, tính toán quá trình và thiết bị trong công nghệ Hóa - Thực phẩm nói chung.

Bảng tra cứu gồm 2 phần: