Nội dung cuốn sách gồm có phần lý thuyết và bài tập tích hợp nhằm giúp cho sinh viên có thể thiết kế hoàn chỉnh được một hệ thống lạnh như một kho lạnh truyền thống, kho lạnh lắp ghép, một bể đá cây, một máy làm đá hoặc một máy kết đông thực phẩm từ các khâu tính toán riêng lẻ như chu trình lạnh một cấp, chu trình lạnh hai cấp, các thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, thiết bị tiết lưu, thiết bị phụ trợ.
Sách được biên soạn nhằm cung cấp tài liệu cho học sinh, sinh viên chuyên ngành Nhiệt lạnh các trường đại học kỹ thuật và cao đẳng, các kỹ sư và công nhân kỹ thuật những kiến thức cơ bản về kỹ thuật lạnh.
Bình luận