Giáo trình Chế Biến Dầu Và Chất Béo
Giáo trình Chế Biến Dầu Và Chất Béo
4.5
6
Lượt xem
0
Đã bán
Chọn sản phẩm
Sách giấy
Tạm hết hàng
Thông tin xuất bản
NXB
NXB ĐHQG HCM
Người dịch:
Năm XB:
2020
Loại sách:
Sách giấy;
Khổ sách:
16 x 24
Số trang:
194
Quốc gia:
Việt Nam
Ngôn ngữ:
vi
Mã ISBN:
978-604-73-7538-7
Mã ISBN Điện tử:

Giáo trình “Chế biến Dầu và Chất béo” được biên soạn chủ yếu dành cho việc học tập  và giảng dạy môn học nói trên. Giáo trình này được dùng làm tài liệu học tập cho các sinh viên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Hóa học.

Bình luận

0/1500

Thủ tụcHành chính
Tin nổi bậtXem toàn bộ

Tuyển tập hay nhất

Tuyển tập hay nhất