Giáo trình Bảo quản lương thực, thực phẩm
4.5
131
Lượt xem
0
Đã bán
Chọn sản phẩm
Sách giấy
Tạm hết hàng
Ebook
Sắp ra mắt
Thông tin xuất bản
NXB
NXB Đại học Quốc gia TP.HCM
Người dịch:
Năm XB:
2023
Loại sách:
Sách giấy; Ebook;
Khổ sách:
14.5 x 20.5
Số trang:
235
Quốc gia:
Việt Nam
Ngôn ngữ:
vi
Mã ISBN:
978-604-479-067-1
Mã ISBN Điện tử:
978-604-479-096-1

Giáo trình Bảo quản lương thực, thực phẩm được biên soạn nhằm giúp cho sinh viên các ngành sinh học, công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm của các trường có thêm những kiến thức về bảo quản lương thực, thực phẩm.

Bình luận

0/1500

Sách nổi bật

Xem toàn bộ

Tuyển tập hay nhất

Tuyển tập hay nhất