Du lịch nông nghiệp: Lý thuyết và thực tiễn được biên soạn bởi một nhóm tác giả là các giảng viên, nhà nghiên cứu và chuyên gia đang hoạt động trong các lĩnh vực du lịch, nông nghiệp, phát triển cộng đồng và quản lý địa phương. Nội dung được chia thành hai phần:

• Phần I - Các vấn đề lý thuyết
• Phần II - Thực tiễn một số mô hình du lịch nông nghiệp trên thế giới và liên hệ thực tiễn tại Việt Nam