Sách chuyên khảo được biên soạn nhằm khái quát, củng cố và thu thập những thông tin từ công trình nghiên cứu được công bố bởi các nhà khoa học trên thế giới nói chung và những đóng góp của nhóm tác giả nói riêng về đề tài chuyển hóa sinh khối (lõi ngô và bã mía) thành hóa chất cơ bản furfural.

Sách cũng đưa ra một con đường tận dụng hiệu quả nguồn sinh khối dồi dào. Ngoài ra, cuốn sách còn đề cập đến công nghệ màng thẩm thấu – bốc hơi hướng tới thu nhận trực tiếp sản phẩm furfural với hàm lượng và độ tinh khiết cao.